161. فرآوری و بهبود کیفیت در گوشت
پدیدآورنده: / ویرایش شده توسط جوزف کری،جان کری،دیوید لدوارد,عنوان اصلی: meat processing: improving quality,2002.
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی (دانشگاه تهران) (تهران)
موضوع: گوشت,Meat,گوشت,Meat industry and trade, -- کیفیت, -- Quality, -- کنترل کیفی, -- Quality control,a06,a06,a08,a08
رده :
TS1962
.
M47
1395
162. فیلم‌های فعال بر پایهPLA -اسانس-نانواکسید روی :بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، رهایش نانو ذرات در سیمولانت ها ی غذایی و اثر آنها بر افزایش زمان ماندگاری فیله ماهی شوریده,Heydari-Majd, Mojtaba
پدیدآورنده: /مجتبی حیدری مجد
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
163. کاربرد مدلهای سیستمی در تحلیل ساختار تقاضای کالاهای خوراکی در ایران
پدیدآورنده: /فاطمه سهرابی اطهر
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع: Demand Systems,Household Budget,Main Group of Food,Price Expectation,Quantity,Price Elasticity of Demand
164. گوشت شتر و فراوردههای آن
پدیدآورنده: / [مولفین: صحیح : ویراستاران] عصام کاظم ...[ و دیگران],عنوان اصلی: Camel meat and meat products,2012
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع: شترها,Camels,گوشت شتر,Camel meat,a06,a08,a08
رده :
TX
۵۵۶
/
ش
۲
گ
۹ ۱۳۹۵
165. گوشت شتر و فراوردههای آن
پدیدآورنده: / [مولفین صحیح : ویراستاران] عصام کاظم ...[ و دیگران],عنوان اصلی: Camel meat and meat products,2012
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: شترها,Camels,گوشت شتر,Camel meat,a06,a08
رده :
TX
۵۵۶
/
ش
۲
گ
۹ ۱۳۹۵
166. گوشت شتر و فراوردههای آن
پدیدآورنده: / [نویسندگان: صحیح : ویراستاران]ایسام کدیم...[و دیگران].,عنوان اصلی: .Camel Meat and Meat Products, c 2013,نویسندگان: ایسام کدیم، عثمان محجوب، برنارد فای، مصطفی فرخ.
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: شترها,گوشت شتر,a03,a02
رده :
TX
۵۵۶
/
ش
۲،
گ
۹
167. گوشت شتر و فراوردههای آن
پدیدآورنده: / [نویسندگان: صحیح: ویراستاران]ایسام کدیم...[و دیگران] ,Camel Meat and Meat Products, c 2013.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی (دانشگاه تهران) (البرز)
موضوع: شترها,گوشت شتر
رده :
TX
۵۵۶
/
ش
۲
گ
۹ ۱۳۹۶
168. گوشت و تکنولوژی فرآوردههای گوشتی
پدیدآورنده: / مولفین ابراهیم رحیمی٬ حمیدرضا کاظمینی٬ علی گیلانی.,پشت جلد به انگلیسی: Meat and meat products technology.,رحیمی
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع: گوشت,Meat industry and trade, -- صنعت و تجارت,a01
رده :
TS
۱۹۷۵
/
ر
۷
گ
۹
169. گوشت و فرآورده های گوشتی : تکنولوژی. شیمی و میکروبیولوژیکی
پدیدآورنده: / ]نویسندگان وارنم. جین ساذرلند[ ؛ ترجمه سارا موحد,وارنم Varnam, A. H
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع: گوشت گوشت -- صنعت و تجارت گوشت -- میکروب شناسی
رده :
TX373
/
و
2
گ
9
1383
170. گوشت و فرآوردههای گوشتی : تکنولوژی ، شیمی و میکروبیولوژی
پدیدآورنده: / تالیف وارنم و جین ساذرلند,عنوان به زبان اصلی: Meat and meat products technology, and microbiology
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: گوشت- صنعت و تجارت,گوشت,گوشت- میکروبشناسی
رده :
TX
۳۷۳
/
و
۲
گ
۹ ۱۳۸۳
171. گوشت و فرآوردههای گوشتی: تکنولوژی، شیمی و میکروبیولوژیکی
پدیدآورنده: / [نویسندگان وارنم، جین ساذرلند]
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع: گوشت,گوشت, -- صنعت و تجارت,گوشت -- میکروبشناسی
رده :
TX
۳۷۳
/
و
۲
گ
۹ ۱۳۸۳
172. گوشت و فرآوردههای گوشتی: تکنولوژی، شیمی و میکروبیولوژیکی
پدیدآورنده: وارنم Varnam, A. H
کتابخانه: كتابخانه مركزی كشاورزى (تهران)
موضوع: گوشت,گوشت -- صنعت و تجارت,میکروبشناسی گوشت
رده :
TX
۳۷۳
/
و
۲
گ
۹ ۱۳۸۳
173. گوشت و فرآوردههای گوشتی: تکنولوژی، شیمی و میکروبیولوژیکی
پدیدآورنده: / [نویسندگان وارنم، جین ساذرلند],عنوان اصلی به زبان اصلی: Meat and meat products: technology, chemistry, and microbiology
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع: گوشت,گوشت -- صنعت و تجارت,گوشت -- میکروبشناسی
رده :
TX
۳۷۳
/
و
۲
گ
۹ ۱۳۸۳
174. محاسبه‌ی ضرایب اقتصادی صفات اصلاح نژادی در گوسفند نژاد قزل با نرم‌افزارEcoWeight
پدیدآورنده: /علی ریحانی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
175. مسائل کیفی گوشت و میکروبیولوژی گوشت
پدیدآورنده: / ترجمه و تالیف غلامعلی کیانی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع: گوشت -- کیفیت,گوشت -- میکرب شناسی,گوشت -- نگهداری
رده :
TX
۵۵۶
/
ک
۹
م
۵
176. مطالعه اثر کامپوزیت زئولیت/نانو کیتوزان در جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بر کیفیت فیله در شرایط انجماد
پدیدآورنده: /افروز اولادی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
177. مطالعه تاثیر غلظت‌های مختلف نیترات و اسید لاکتیک بر روی میزان زنده مانی برادی زوئیت‌های سارکوسیستیس در گوشت‌های آلوده گوسفند کشتار شده در کشتارگاه تبریز
پدیدآورنده: مرتضی رحیمی,رحیمی،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
178. مطالعه روی تاثیر غلظت‌های مختلف نمک طعام و اسیداستیک بر روی میزان زنده‌مانی برادی‌زوئیت‌های سارکوسیستیس در گوشت‌های آلوده گوسفند کشتار شده در کشتارگاه تبریز ,تبریز
پدیدآورنده: / هادی ولی زاده, ولی زاده،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
179. مطالعه عملکرد گاوهای بومي و دورگ از لحاظ فني و اقتصادی در منطقه هشترود
پدیدآورنده: کریم ذبیحی,ذبیحی،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
180. مطالعه میزان آلودگی به سارکوسیست در همبرگر های خام عرضه شده در تبریز
پدیدآورنده: /افسانه خوش کردار
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
